Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 liten gul lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- Matfett till stekning
- 2 kokta kalla potatisar
- 2 msk hackad ättiksgurka
- 1 ägg
- 1 dl vatten
- 1 dl grädde
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- Några droppar kinesisk soja
Gör så här
- Finhacka lök och paprika och fräs tärningarna i lite matfett.
- Mosa potatisen och blanda den med nötfärsen.
- Rör också ner det avsvalnade grönsaksfräset, gurkan och ägget.
- Späd färsen med vatten och grädde och krydda den väl.
- Forma biffar av färsen och stek dem vackert bruna i medelvarm stekpanna.
- Vispa ur stekpannan med lite vatten. Tillsätt en aning soja och smaka av skyn.
- Häll den över biffarna och låt puttra tills biffarna är färdiga.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
