Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Paprikafisk (dagisrecept)
Det här är ett av min mamma Gulls populära recept från när hon lagade mat på dagis här i Göteborg.
Ingredienser
- 400-600 g djupfryst fiskfilé av sej, hoki eller torsk
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 krm curry
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- Salt
- Svartpeppar
- 2 färska tomater
- ½ dl hackad dill
Gör så här
- Tina fisken så mycket att den kan skäras i ½ cm tjocka skivor. Dela, kärna ur och strimla paprikorna.
- Smält matfettet i en vid kastrull, fräs curryn en stund och lägg i paprikastrimlorna. Rör om och häll i tomatkrosset. Smaka av och koka röran några minuter. Lägg i fiskbitarna och sjud alltsammans 10-12 minuter eller tills fisken är vit och fast.
- Skiva tomaterna och fördela dem över fisken, strö på dillen och servera med kokt potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
