@Paprikafylld köttfärslimpa

Paprikafylld köttfärslimpa

En örtig och god köttfärslimpa med smak av paprika.

Köttfärslimpa med fyllning
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 skivor formbröd
  • 2 dl mjölk
  • 500 g köttfärs
  • 1 ägg
  • 1 msk riven lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1/2 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk rosmarin
  • 200 g inlagd paprika
  • 3 msk hackad persilja
  • Runt limpan:
  • 2 gula lökar
  • 4 paprikor
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Gör så här

  1. Ugn: 200 grader
  2. Smula brödet (ej kanterna) i en skål. Häll över mjölk, låt stå 5 minuter. Tillsätt färs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar och örtktyddor. Platta ut färsen till en avlång platta på smörpapper och gör en sträng med paprika och persilja. Rulla ihop köttfärslimpen så att fyllningen kommer som en sträng i mitten. Lägg limpan i en stor ugnssäker form.
  3. Skala lök och skär i bitar, lägg runt färslimpan. Sätt in i ugnen i 20 minuter. Ta ut limpan och skär paprikorna i bitar och fördela runt limpan. Salta och peppra och fortsätt att steka limpan i ugnen i 20 minuter till (eller mer om det behövs).

Kommentarer

@thenidiel
Både god och lättlagad, tackar!
@fixxan
helt okey, men tycker man skulle kunna hoppa över timjan för ett godare resultat.
@Stephan Neuhaus
Helt ok !! Tyckte jag fick lite för mycket "pizzasmak" så tar nog inte dessa kryddor nästa gång, Men helt klart gott !! (Jag gillar ju även pizza...hehehe ;) ) Godkänt en stark 4:a får du av mig ! :D
@Stephan Neuhaus
Helt ok !! Tyckte jag fick lite för mycket "pizzasmak" så tar nog inte dessa kryddor nästa gång, Men helt klart gott !! (Jag gillar ju även pizza...hehehe ;) ) Godkänt en stark 4:a får du av mig ! :D
@fiffinelly
Detta var kanon gott!! Testade detta som kvällsmat idag,min man tyckte detta var kanon gott!

Liknande recept

@mrsc

Saftig köttfärslimpa

Roligt och gott med variation på köttfärslimpan. Prova att fylla limpan med andra godsaker som svamp, hackad skinka, örtkryddor…

@eke85

Fylld Köttfärslimpa

Ett recept jag provade en gång sen glömde bort! Sambon älskar denna köttfärslimpa! Mixade lite med receptet och de blev super gott =)

Dryck vi tror du gillar