Smarrig kycklingpaj
Gjorde denna på jobbet idag, kanongott!
Ingredienser
- 500 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 120 g jägarbacon
- 1 msk matfett
- 2 dl vatten
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt matlagningsvin
- 1 msk kycklingfond
- salt
- peppar
Gör så här
- Krydda filéerna och lägg dem i en form. Skiva löken. Kärna ur och strimla paprikorna.
- Skär baconskivorna i mindre bitar. Stek bacon, lök och paprika i matfett. Späd med vatten, grädde, vin och fond.
- Koka upp och smaka av med kryddor. Häll det över kycklingen och baka i 200 grader, ca: 25 minuter tills köttsaften är ofärgad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pad thai gai – Ellas stekta nudlar och kyckling
Min version av Pad thai gai. Självklart finns lika många varianter av Pad thai som det finns människor i Asien, men idag kör vi…
Pizza med kyckling och ruccola
Supergod pizza med kyckling och ruccola. Lätt att göra och snabb att laga.
Kycklinggryta och bulgur
Enkel och nyttig kycklinggryta! Med mager fraîche eller helt utan blir den ännu mer kalorisnål.
Tacokyckling
Ännu ett recept på tacokyckling. Går utmärkt att dubblera om man är många. Har varit given då mina barn fyller år och vi ska…
Godaste Kycklinggratängen
En mycket god kycklinggratäng som jag varmt kan rekommendera. Även perfekt till er som äter LCHF!
