Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl ljummet vatten
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
- Topping:
- 1/2 burk tacosås à 240 g
- 50 g skivad salami
- 2 gröna paprikor
- 2 röda paprikor
- 200 g mozzarella
- Basilikablad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Finfördela jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör tills jästen löst sig. Rör ner olja, salt och mjölet i omgångar. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa c;a 1 timme.
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och kavla ut den till en rektangulär platta, c;a 1 cm tjock. Lägg på en pappersklädd plåt.
- Bred på tacosåsen i ett jämnt lager och fördela salamin ovanpå. Kärna ur och skär paprikorna i skivor och lägg dem på pizzan. Strö över ost. Grädda mitt i ugnen 30 minuter tills pizzan fått fin färg. Strö över basilikablad och skär i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
