Paprikasås à la Viktväktarna

1 points/portion

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 msk olja
  • 1 dl fraiche, 2%
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 gul lök
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • ½ tsk salt

Gör så här

  1. Skölj kärna ur och tärna paprikan. Skala och hacka löken.
  2. Fräs paprika och lök i oljan i en kastrull. Häll över buljongen och låt koka under lock ca 10 minuter.
  3. Mixa såsen slät med mixerstav eller mixer.
  4. Tillsätt fraiche och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr