Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kg mogna, ej övermogna paradisäpplen
- 3 1/4 l vatten
- 1 kg florsocker till varje liter avrunnen sursaft.
Gör så här
- Rensa och skölj äpplena väl
- Skär bort blomfästen, stjälkar och ev. skämda delar.
- Skär i klyftor eller bitar.
- Skal och kärnhus ger vacker färg och fyllig smak och skall vara kvar.
- Lägg frukten i syltgrytan med vattnet.
- Koka - ej för länge - häll massan i silduk och låt självrinna.
- Mät den sura saften, väg upp sockret.
- Värm saften, koka 5 min.
- Vispa eller rör i sockret
- Koka sakta utan omröring 8-12 min eller till allt skum samlas på ytan.
- Tag geléprov.
- Tag bort skumkakan.
- Häll upp på varma geléglas eller burkar.
- OBS inget pektin behöver tillsättas.
Kommentarer
@Ann Rasmusson
Tyvärr går det inte att lägga in bilder, jag har försökt två gånger. Men så fort jag kan, så lägger jag in bilden!
Kram
Annper
@Ann Rasmusson
Har just gjort ditt paradisäppelgelé. Blev mycket bra! Jag fotograferade och la in fotot här på din sida.
Kram
Annper
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
