Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 mogna äpplen
- 3 blad vit gelatin
- 1 dl äppeljuice utan fruktkött
- ½ dl citronsaft
- 1 vaniljstång
- 2-3 msk socker
- 500 g vaniljyoghurt
- 6 msk granola (musli, finns att köpa i matbutiker, eller så gör du din egen)
- 1 msk grovt hackade nötter
- 1-2 msk pumpafrön
Gör så här
- Skölj äpplena, ta bort kärnhusen och dela dem i mindre bitar. Mjuka upp gelatinet i kallt vatten.
- Lägg äpplena i en gryta med äppeljuice, citronsaft och 1 dl vatten.
- Skär vaniljstången itu på längden och skrapa ur fröna. Lägg stången och frön i kastrullen med äpplena. Värm upp och låt sjuda i 2 minuter.
- Pressa så mycket vatten från gelatinet som möjligt.
- Ta bort vaniljstången och lös gelatinet i äppleblandningen. Låt svalna något.
- Häll upp äppelparfaiten i glas och ställ i kylskåp i minst 1 timme.
- Ta ut glasen, klicka vaniljyoghurt på toppen av äppelparfaiten.
- Blanda granola, hackade nötter och pumpafrön och toppa glasen. Serveras väl kylda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
