Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g stora makaroner eller tagliatelle
- 1 burk krossade tomater, ca 400 g
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 250 g färska champinjoner
- 1 gul lök
- 150-200 g rökt skinka
- 100 g fetaost
- 4 marinerade soltorkade tomater
- 12-15 svarta oliver
- 3 dl mellangrädde
- ½ tsk salt
- Nymalen svartpeppar
- Färskriven parmesan
Gör så här
- Tillagas i ugn 250 grader på nedersta falsen.
- Koka pastan enligt instruktion och låt rinna av.
- Koka ihop krossade tomater och buljongtärning till en tjock sås i ca 15 min, rör om då och då.
- Rensa och skiva champinjoner, skala och skiva lök. Fräs champinjonerna och löken i olja tills all vätska har kokat in
- Skär skinka, fetaost och soltorkade tomater i mindre bitar. Varva pasta, tomatsås, champinjoner, lök, skinka, fetaost och soltorkade tomater i en form
- Vispa ihop grädde, salt och peppar och häll över gratängen. Strö över rikligt med riven parmesan. Gratinera ca 15 min i ugnen
- Till servering: sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
