Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 3 dl finriven parmesanost, 60 g
- Garnering:
- 1 dl finriven parmesanost, 20 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn smöret i en liten kastrull på medelvärme. Passa noga så att de inte bränns. Det ska få en nötbrun färg. Låt svalna.
- Blanda mjöl, salt och finriven parmesanost, gärna i matberedare. Tillsätt det avsvalnade smöret och låt den bottensats som inte fastnat följa med. Kör ihop till en deg.
- Dela den i 3 bitar och forma rullar, 2-3 cm i diameter, svep in dem i plastfolie och låt ligga i frys i 30 minuter.
- Skär rullarna i ½ cm tjocka skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Strö över finriven parmesan. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
