Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 1/2 dl vetemjöl
- Salt
- Peppar
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 2 dl riven parmesanost
- 2 msk smör
- Sås:
- 1 kruka basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl créme fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela varje filé i 5 bitar. Vänd först i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbrödet blandat med parmesanost.
- Stek i smör på medelvärme i ca 10 minuter.
- Mixa basilikablad, vitlök och créme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med klyftpotatis och sallad med tomater och skivad lök.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
