Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 Kycklingfiléer, 500 - 600 g
- 2 - 3 krm Paprikapulver
- 1 msk Hackad chilipeppar
- 1 1/2 - 2 dl Ananasjuice (eller Ananas-apelsinjuice)
- eller Ananas-apelsinjuice
- 1 msk Pressad citronsaft
- Salt
- Peppar
- 1 Röd eller grön paprika
- 1/2 Gul lök
- 2 - 3 dl Riven ost
Gör så här
- Lägg kycklingfiléerna i en form och strö över paprikapulver och ev hackad chilipeppar. Blanda samman ananasjuice och citronsaft och häll det över kycklingen. Låt filéerna marinera ett par timmar eller över natten. Vänd dem någon gång.
- Lägg över kycklingen i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Stek kycklingfiléerna i mitten av ugnen i 200° 10 minuter. Skär paprikan i ringar och löken i skivor. Lägg det på kycklingen i formen och häll på ca hälften av marinaden.
- Strö över riven ost och stek filéerna ytterligare ca 20 minuter eller tills kycklingen är färdigstekt.
- Servera vildris eller ris kryddat med paprikapulver eller saffran till kycklingen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
