Påskkladdkaka med marshmallows

De salta jordnötterna är en jättegod kontrast till det söta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 100 g mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • Topping:
  • 1 dl små pastellfärgade marshmallows
  • ½ dl jordnötter, gärna salta
  • Servering:
  • Eventuellt lättvispad grädde eller vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Smält smöret i mikro eller i en kastrull. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Tillsätt det smälta smöret och rör ihop. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter. Låt kakan svalna helt.
  3. Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden och lyft kastrullen från värmen. Lägg i chokladen och rör tills den har smält.
  4. Täck kakan med glasyren och strö över marshmallows och jordnötter.
  5. Korta ner ugnstiden till 15-18 minuter om du har en större kakform (ca 26 cm i diameter).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr