Påskskinka med calvados- och senapsgriljering

Griljera påskens rimmade kokta skinka. Calvadosen kan bytas ut mot konjak, men se då upp att inte skinkan blir för mörk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rimmad kokt skinka (ca 3 kilo)
  • ¾ dl grov senap
  • 1-2 msk strösocker
  • 1 msk calvados eller konjak
  • 1 äggula
  • 2 msk + 1 msk ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Lägg skinkan i en ugnssäker form. Blanda ihop senap, socker, calvados eller konjak, äggula och 2 msk ströbröd. Bre blandningen på skinkan. Strö över 1 msk ströbröd.
  3. Sätt in skinkan mitt i ugnen 15-20 minuter. Låt skinkan kallna och skär den i tunna skivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr