Passionerad chokladmousse med honungsyoghurt

mmmm..... så gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad, 60 -70 % kakaohalt
  • 3 msk råsocker
  • 3 äggulor
  • 2 msk mörk rom
  • 1/2 vaniljstång
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 passionsfrukter
  • Honungsyoghurt:
  • 4 msk turkisk yoghurt
  • 1 tsk flytande honung
  • 25 g riven mörk choklad

Gör så här

  1. Smält chokladen i mikro eller vattenbad. Vispa socker och äggulor till en krämig smet. Vänd ner rom och den smälta chokladen. Skrapa ur fröna i vaniljstången ner i grädden och vispa upp den.
  2. Vänd försiktigt ner vaniljgrädden i chokladsmeten.
  3. Gröp ur tre av passionsfrukterna och fördela detta i åtta serveringsglas. Fördela moussen ovanpå och ställ in glasen i kylen minst 2 timmar.
  4. Blanda yoghurt och honung, klicka det ovanpå moussen. Gröp ur den fjärde passionsfrukten och fördela detta överst i glasen. Strö över den rivna chokladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr