Passionerad Pavlova

Det här är bara SÅ gott!!! Pavlova är en dessert som uppkallats efter den ryska ballerinan Anna Pavlova (1881-1931).

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 125 g socker
  • ½ tsk ättiksprit 12%
  • 2 ½ dl crème fraiche
  • ½ vaniljstång
  • 3 kiwifrukter
  • 3 passionsfrukter

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna till ett hårt skum under tiden som du tillsätter sockret lite i taget. Tillsätt ättikspriten under vispning. Marängsmeten ska vara en aning seg.
  2. Klicka upp marängen i 4 rundlar på en bakplåt. Baka av i 125-gradig ugn i cirka 45 minuter.
  3. Rör samman crème fraichen med innanmätet i vaniljstången. Skala kiwifrukterna och tärna dem 1x1x1 cm.
  4. Fördela crème fraichen på marängerna och lägg kiwitärningarna ovanpå. Ta ur innanmätet ur passionsfrukterna och fördela över kiwin.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr