Pasta al Arrabiata

Med honungsmelon och chèvre

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8-10 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1-3 röda chilifrukter
  • Lite socker
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 honungsmelon
  • 200 g chèvreost
  • Färsk basilika
  • Valfri pasta

Gör så här

  1. Koka pastan.
  2. Hacka chili och vitlök efter smak. Fräs i lite olja i en panna. Dela/ hacka tomaterna och lägg ner i pannan, ca 2-3 tomater per person. Sockra ev lite. Koka på svag värme i några minuter, salta och peppra. Blanda sedan med den färdigkokta pastan på ett serveringsfat.
  3. Dela melonen och ta bort kärnorna. Hyvla eller lägg tunna bitar av melon över och smula rumsvarm chevre över. Toppa med färsk basilika och ev lite ringlad olivolja

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr