Pasta bolognese

Jakten efter den perfekta bolognesen kommer nog att fortsätta länge.. Men den här blandningen var supergod! För att göra den lite extra god skulle jag strött lite parmesanost ovanpå vid servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g blandfärs
500 g krossade tomater
1 vitlöksklyfta
4 blad färsk basilika eller 1 tsk torkad
½ Knorrs köttbuljong
Salt
Peppar
Chilipulver
1 msk margaring
1 msk olja

Gör så här

Finhacka vitlök, lök och basilika. Bryn och finfördela färsen i margarinet/oljan, lägg i löken, basilikan, vitlöken, buljongen, kryddorna och häll i de krossade tomaterna. Låt puttra på svag värme ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med spagetti. Salta gärna bolognesen lite extra då pastan dämpar smakerna.