Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300-400 g Pasta
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 1 msk smör
- 1 msk olja
- 1 zuccihini, grovhackad
- 1 röd paprika, grovhackad
- 3 vitlöksklyftor grovhackade
- 1 morot, riven
- 2 chili, urkärnade och hackade
- 1 burk krossade tomater
- 1-2 msk tomatpure
- 1 msk soja
- 1 dl rött vin
- 1 lagerblad
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Timjan
- Parmesanost
Gör så här
- Bryn köttfärs och gul lök i smör och olja i en stekgryta.
- Tillsätt resterande ingridienser förutom pasta och parmesanost. Koka upp och låt sjuda under lock 20-30 minuter.
- Servera såsen till pasta, toppa med nyriven parmesanost.
Kommentarer
@Daniel Hector
Jo, en av de bättre köttfärssåser.
Kanongod!!!
@Marie Hjalmarsson
Supergod och mustig! Jag gjorde med grön chilli eftersom den röda var slut i butiken. En 5 från mig.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
