Pasta i champinjonsås

Snabbpastasås...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hackade rödlökar ca. 150 g
  • 25 g smör
  • 225 g champinjoner i halvor
  • 2½ dl grönsaksbuljong
  • 1½ dl vispgrädde 38%,
  • ½ tsk grov salt
  • Peppar, nymalet
  • Ost, riven
  • 400 g okokt pasta
  • Garnering:
  • 140 g bacon sprödtekt
  • 1 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Bryn rödlöken i en gjutjärnsgryta. Tilsätt champinjonerna och fräs dem 3 min. Häll i buljongen. Låt såsen koka på svag värme i ca 5 minuter. Tillsätt grädden och koka i 5 minuter till. Smaka av med salt och peppar.
  2. Tillsätt nykokt pasta i såsen och håll den varm i en stor skål.
  3. Toppa med sprödstekt bacon och färsk persilja.
  4. Servera med riven ost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr