@fin

Pasta med ärtpesto och fetaost

Enkel vegetarisk pasta med mycket smak. Vill du inte toppa den med fetaost så tar du och hyvlar över lite parmesanost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g spaghetti
  • 3 dl gröna ärter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl riven parmesanost
  • 1 krm salt
  • 100 g sockerärter
  • 25 g salladsskott
  • 150 g fetaost
  • 2 msk pinjenötter

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Mixa den gröna ärterna med vitlöken, droppa i oljan.
  3. Blanda i parmesanosten och salta.
  4. Låt sockerärterna få ett uppkok. Skölj salladsskotten.
  5. Blanda pastan med pesto, sockerärter och tärnad fetaost.
  6. Rosta pinjenötterna (passa noga, de bränns lätt) och strö över dem och salladsskotten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar