Pasta med krämig laxsås

Snabbt, enkelt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 300 g valfri pasta
  • Ca 200 g skivade champinjoner
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1 liten hackad gul lök eller schalottenlök
  • 1 dl vatten
  • ½ fiskbuljongtärning
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • Ca 200 g kallrökt lax, i strimlor
  • 3-5 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Ca 300 g kokta haricots verts

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningen.
  2. Fräs svampen i fettet några minuter. Låt löken fräsa med. Tillsätt vatten och söndersmulad buljongtärning. Koka upp och sjud såsen några minuter.
  3. Blanda i crème fraiche och laxstrimlor och hetta upp. Smaka av med salt och peppar. Späd med vatten om såsen blir för tjock.
  4. Lägg upp den nykokta pastan och skeda över såsen. Servera med haricots verts.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr