Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 portioner pasta av valfri sort
- Sås:
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 2 msk olja
- 400 g köttfärs
- 2 dl chilisås
- 1 dl vatten
- 1 tsk basilika
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Koka pastan. Välj spaghetti, penne eller nudlar eller glutenfri, om du inte tål gluten.
- Sås: Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna och palsternackan. Värm oljan i en stor stekpanna. Lägg i grönsakerna och fräs glansigt utan att bryna. Lägg i köttfärs och smula sönder med stekspade eller trägaffel. Låt färsen bryna lätt. Häll på chilisås och vatten. Krydda med basilika, salt och peppar. Låt koka i ca 10 minuter.
- Servera pastan med köttfärssåsen och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
