Pasta med sojabönssås

Vegetarisk, enkel och god pasta med härlig färg på de gröna sojabönorna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 3 dl riven parmesanost
  • Salt
  • Peppar
  • 300 g tagliatelle
  • 250 g frysta sojabönor
  • Tillbehör:
  • Sallad på färsk spenat, rivna morötter, persilja och tomater

Gör så här

  1. Rör ut mjölet med lite av mjölken. Tillsätt resten av mjölken och koka upp under omrörning. Sjud 5 minuter.
  2. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar. Låt bönorna koka med de sista 2 minuterna.
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  4. Servera pastan med ostsåsen och salladen till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr