Pasta och avokadosallad

Gott som tillbehör till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g pasta
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl pesto
  • ½ påse färsk spenat (a´150g)
  • 2 avokador
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 2 msk rostade pinjekärnor

Gör så här

  1. Koka pastan. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av.
  2. Blanda pasta, olja, pesto och spenat.
  3. Dela och kärna ur avokadorna. Skär dem i bitar och rör ner i pastasalladen.
  4. Smaksätt med salt och peppar.
  5. Strö över pinjenötskärnorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr