Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 msk smör
- 200 g färska champinjoner
- ½ purjolök
- 300 g pastaskruvar
- 2 msk kinesisk soja
- 1 msk kalvfond
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- 1 röd paprika
- ½ zucchini
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka pastan.
- Fräs färsen, tillsätt champinjoner och skivad purjolök och fräs en stund.
- Tillsätt soja, fond, vatten och crème fraichen och koka upp.
- Lägg i strimlad paprika och strimlad zucchini.
- Krydda med salt och peppar och låt koka i ca 10 min.
- Blanda i pastan och låt bli varmt.
Kommentarer
@johanna lindman
super duper gott, måste provas verkligen
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
