Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 500 g Pasta, gärna skruvade
- 800 g köttfärs
- 1 påse tacokryddmix
- 1 burk krossade tomater med basilika (á 400g)
- 4 dl crème fraiche
- 400 g philadelphiaost
- 200 g riven ost
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- Bryn köttfärsen, tillsätt tacokrydda och krossade tomater.
- Låt allt koka ihop en liten stund.
- Rör ihop crème fraiche och philadelphiaost.
- Blanda ihop pasta, köttfärssås och ostsåsen i en bunke och häll sedan ner det i en långpanna och strö till slut den rivna osten över.
- Kan om man vill även delas upp i två ugnsformar.
- Grädda ca 20 min eller tills den har fått fin färg.
- Servera ned en god sallad.
- 225º
- Går utmärkt att frysa den.
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
