Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 250 g pasta t . ex . Farfalle
- Ca 250 g kassler
- 1 purjolök
- 1 burk champinjoner i vatten
- ca 200 g .
- 1 msk margarin
- ca 15 gröna oliver
- Sås:
- 3 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 1 msk margarin
- ½ tsk salt
- ½ - 1 kryddmått vitpeppar
- ½ msk senap
- 1 - 2 dl riven lagrad ost
Gör så här
- koka pastan enligt förpackningen skär och strimla
- purjolöken, låt svampen rinna av. Fräs purjolöken och svampen i margarinet i en stekpanna. Bland med kassler och dela oliver.
- Vispa ut mjölet med lite av mjölken lägg i fettet och koka upp under omröring. Koka på svag värme 3-5 minuter, smaksätt med salt, peppar och senap. Rör ner halva mängden ost. Rör om till den är smält, låt inte såsen koka mer.
- Varva den kokande pastan och det ”frästa” i en smord ugnssäker form. Häll såsen över
- Strö över riven ost
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
