Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g pasta (gärna skruvar)
- 300 g köttfärs
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 riven morot
- 10 svarta oliver
- 1 ½ dl riven ost
- ½ dl creme fraiche
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av i durkslag. Stek köttfärsen och blanda i krossade tomater och den rivna moroten. Låt koka i 5 minuter och varva sedan pasta och köttfärs i en ugnsfast form. Skiva oliverna och blanda tillsammans med ost, créme fraiche och pressad vitlök. Bred över pastan. Gratinera högst upp i ugnen 225 grader, i ca 10 minuter, tills osten har smält och tagit lite färg.
- Smakar väldigt gott tillsammans med tomatsallad!
- Recept från Linn Larssons Kokbok för kära
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
