Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kassler strimlad
- 7 dl pastaskruvar kokta
- 275 g brocolibuketter förvälda
- 1 gul squash urkärnad i bitar och förväld
- 1 röd paprika i bitar och förväld
- Kokossås:
- 5 dl creamy cocunut milk santamaria
- 2 msk kycklingfond konc
- 3 msk maizena ljus redning
- 2 tsk färsk ingefära riven
- 1 krm chili flakes red hot chili pepper
- salt,peppar
- 1 dl panko asiatisk ströbröd eller 1/2 dl ströbröd
Gör så här
- Ugn: 225 grader.
- Blanda kasslerstrimlor, pasta, brocoli, squash och paprika i en smord ugnssäker form
- Blanda coconut milk, kycklingfond och ljus redning i en kastrull. Rör om under uppkokning. Låt såsen sjuda 3 minuter under omrörning. Tillsätt ingefära och chilli flakes. Smaka av med salt och peppar.Bred såsen över gratängen.
- Strö över panko eller ströbröd och gratinera i mitten av ugnen ca 15 miuter.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
