Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 1 msk smör el margarin
- 1 purjolök
- 4 tomater
- 1 msk grillkrydda
- 50 g salami
- 300 g pasta t.ex. snäckor
- 250 g ricottaost
- 2 dl crème fraiche
- 3 dl riven ost
- 3 ägg
- Salt
- Peppar
- Färsk basilika
- 1 röd chilipeppar
Gör så här
- Strimla kycklingen och bryn den i en stekpanna med smör. Skölj och strimla purjolöken och tärna tomaterna. Fräs purjolöken och tomat med kycklingen ett par minuter. Krydda med grillkrydda och rör i strimlad salami
- Koka pastan enligt förpackningen.
- Vispa ricottaost, crème fraiche, riven ost och ägg i en stor skål. Blanda i kycklingfräset, pasta och basilika. Rör om och lägg över i en ugnsfast form. Skiva chilin och lägg ovanpå. Gratinera i 200º i 20 minuter.
Kommentarer
@miniinatta
Underbart gott ! :)
@Margit Källgren
Tack för ett gott recept! Margit
@nordan71
God! Fast hittade ingen ricottaost så det blev med parmesan istället, blev gott det med. 4 får du av mig.
@christin nilsson
Helt okej :D
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
