Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 3-4 dl kokt pasta ( makaroner, skruvar och dyl. )
- 400 g köttfärs
- Tacokrydda
- 1-2 röd paprika
- 150 g crème fraiche
- 2 dl riven ost
- 1 dl tomatsås (eller krossade tomater)
- ½ lök
Gör så här
- Finhacka löken och fräs den i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och efter en stund valfri mängd tacokrydda (och lite vatten).
- Koka pastan och hacka paprikan/orna i små bitar.
- Blanda crème fraiche, osten och tomatsåsen i en skål. Blanda sedan köttet och pastan tillsammans i en smord form och toppa med paprikabitarna.
- Häll över crème fraicheblandningen och lägg in formen i ugnen i ca 15 minuter på 175 grader eller tills gratängen har fått en fin yta!
- Man kan såklart tillsätta lite hackad paprika tillsammans med köttet i stekpannan om man vill ha mer paprika!
Kommentarer
@bajs korvin
Oj ursäkta, men den skall fräsas och stekas tillsammans med köttet!
@kimia
i ingredienserna står det inte lök men i anvisningarna gör det det.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
