Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 350 g Bandspagetti
- 1 purjolök
- 500 g kassler
- 1 röd paprika
- 3 msk smör
- 4 dl grädde
- 3 msk chilisås
- 1 dl mjölk
- 3 dl riven ost
- ostsås:
- 1 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Hetta upp mjölk och grädde och låt osten smälta i gräddmjölken.
- koka spagettin och lägg i smord form bryn purjolöken, paprika och kassler slå över grädden och chilisåsen och låt puttra ihop
- häll därefter detta över spagettin sist slås ostsåsen över och gratineras i 20 minuter i 225 grader i ugnen servera med en sallad till
Kommentarer
@Lena Nordlander
mmm pasta är våran favorit här hemma så den blev uppskattad och de vill att vi ska ha den lite oftare..Mvh Lena
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
