Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 200 g spagetti
- 2 gröna paprikor
- 1 msk smör till formen
- 80 g salami i tunna skivor
- 150 g rökt skinka i strimlor
- 250 g cocktailtomater
- 4 ägg
- 2 dl mjölk
- ½ kruka färsk oregano
- 1 pkt fryst gräslök (35g)
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka spagetti i saltat vatten.Strimla paprikorna, låt dem koka med de sista två minuterna.
- Smält smöret i en ugnssäker form i ugnen. Fördela pasta och paprika i formen. Lägg på salami och skinka.
- Halvera tomaterna och lägg dem i formen.
- Vispa ihop ägg, mjölk, oregano, gräslök, salt och svartpeppar. Häll på blandningen och strö över osten. Grädda mitt i ugnen ca 25 min.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
