Pastasallad med ädelost och valnötter

God pastasallad som passar till grillat eller bara som den är med en bit gott bröd till. Bra utflyktsmat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fullkornspasta
  • 70 g ädelost
  • 1 rödlök
  • 1 ½ dl valnötter
  • 1 paprika
  • 2 dl ruccolasallad
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Koka pastan och låt den svalna. Skär paprikan och rödlöken i båtar.
  2. Bland pastan och grönsakerna i en stor bunke eller skål. Tillsätt valnötter och smulad ädelost. Häll över olja och vinäger. Blanda och smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…