Pastasallad med kassler

Mycket gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g pasta, gärna fullkorn
  • 1/2 påse dressingmix
  • 1 msk olja
  • 1 msk vatten
  • 4 soltorkade tomater i olja
  • 10 körsbärstomater
  • 5 champinjoner
  • 1 avokado
  • 10 g rucolasallat
  • 200 g kassler
  • 5 valnötter
  • 1 dl smaksatt crème fraiche, paprika och chili

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och spola av i kallt vatten. Blanda dressingmix, olja och vatten, och vänd i pastan.
  2. Strimla de torkade tomaterna, dela körsbärstomaterna och skiva champinjonerna. Dela avokadon i bitar.
  3. Blanda ner alltsammans med rucolan i pastan. Strimla kasslern och strö över tillsammans med valnötterna. Servera med smaksatt crème fraiche.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…