Pastasallad med oliver och feta

Enkel att blanda ihop och ta med på försommarpicknicken. Tips! Om du ska äta salladen på picknick, ta med den sköljda grönsallaten i plastpåsar med luft i, så håller den sig fräsch.

Sallader Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g penne pasta, gärna fullkorn
150 g stora svarta oliver
150 g cocktailtomater, delade
100 g fetaost, i kuber
½ purjolök, skivad
80 g blandad grönsallat
1 dl parmesanostflagor
Vinägrett
1 msk rödvinsvinäger
2 msk chilisås
3 msk olivolja
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt den rinna av i ett durkslag.
Skaka samman vinäger, chilisås och olja till en vinägrett. Smaka av med salt och peppar, och blanda med pastan.
Tillsätt oliver, tomater, fetaost och purjolök och blanda försiktigt. Förvara i plastburk. Tillsätt blandad grönsallat och parmesanostflagor vid serveringen.
Ugn: 175º