Pastasås med lövbiff och soltorkade tomater

Enkelt och gott, påhittat en lördag med hjälp av det som fanns hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 hg lövbiff
  • 4 dl crème fraiche
  • 1-2 dl crème fraiche med paprika - chili smak
  • 1 dl vatten
  • ½ röd lök
  • 5 - 6 färska champinjoner
  • ½ burk strimlade soltorkade tomater
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Smör

Gör så här

  1. Strimla lövbiffen, skiva lök och champinjoner. Fräs detta i smöret, pressa i vitlöken, salta och peppra.
  2. Häll över båda sorterna crème fraiche och även tomaterna. Låt alltsammans koka ihop några minuter.
  3. Späd med vatten.
  4. Servera med nykokt pasta och en fräsch sallad.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr