Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Pastaskruvar med spenat och buffelmozzarella
En vegetarisk favorit här hemma. Krämig och väldigt snabbgjord!
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta
- 200 g färsk babyspenat
- 2 msk olivolja
- ½ dl vitt vin
- 1½ dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- 400 g cavatappi eller annan pasta
- 1 krm riven muskotnöt
- 200 g buffelmozzarella
- Servering:
- Körsbärstomater
Gör så här
- Skala och dela vitlöksklyftan. Skölj och torka spenaten. Hetta upp olivoljan och bryn vitlöken. Häll över vinet och koka i 3 minuter. Häll på grädden, smaka av med salt och koka ihop medan du kokar pastan al dente.
- När några minuter återstår, tillsätt spenaten i gräddsåsen, riv över muskot och smaka av med peppar. Fiska upp vitlöksklyftorna. Häll av pastan och blanda med såsen. Riv över bitar av buffelmozzarellan och servera genast med körsbärstomater.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
