Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 14 potatisar
- Mjölk
- Lite margarin eller smör
- 4 ägg kokas
- Köttfärsröra:
- 600 g köttfärs
- 1 gul lök
- Basilika
- Oregano
- Paprika
- Vitpeppar
- Salt
- ( Vitlöks pulver)
- 400 g krossade eller passerade tomater
- Lite vatten
- Ev grädde och/eller crème fraiche
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Skala och koka potatisen och gör potatismos.
- Koka äggen, skala och skiva.
- Gör i ordning köttfärsröran efter tycke och smak. Stek köttfärsen och löken ha i kryddorna och de krossade tomaterna och gör i ordning som en köttfärssås.
- Häll i köttfärsröran i en ugnsfast form. Strö över den rivna osten. Lägg på äggskivorna över osten som ett täcke. Bred över potatismoset som ett lock. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 10-15 min så att moset får lite färg.
- Serveras med en god sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
