Pavlova med blåbär

Det finns inte mycket som slår smaken av seg maräng och syrligt söta blåbär. Glutenfri och laktosfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • ¾ dl socker
  • 1 krm bakpulver
  • ½ krm salt
  • Fyllning:
  • 2 dl mellangrädde, eventuellt laktosfri
  • 2 dl blåbär, färska eller frysta
  • 1 lime, skalet

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa sist i socker, bakpulver och salt. Klicka ut smeten i bakformar. Gör en fördjupning i mitten med en sked. Sätt in marängerna i ugnen och stäng av den. Grädda i minst 4 timmar, men helt över natten.
  3. Vid servering:
  4. Vispa grädden och klicka ner den i marängens fördjupning. Lägg på blåbär och garnera med limeskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr