Pecankakor

Underbart söt salta kakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl pecannötter
  • Extra pecannötter till garnering
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 1 äggula
  • 0,5 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka nötterna i en mixer. (Spar några till garnering) Tillsätt de torra ingredienserna, blanda. Vispa smör och socker luftigt 3 minuter. Rör i äggula och flingsalt. Vänd försiktigt ner mjölblandningen med en slickepott. Forma till slarviga bollar och fördela på 2 plåtar. Halvera resterande pecannötter och lägg en halva på varje kaka. Grädda en plåt i taget mitt i ugn 10 min tills kakorna har flutit ut och börjat få fin färg i kanterna. Låt svalna på plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr