Pekannötter i kolasås med lingon, chokladgrädde och kaksmulor

Kola, syrliga lingon och chokladgrädde - varva i portionsglas och njut!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g rostade pekannötter
  • 75 g torra småkakor, t ex drömmar eller bondkakor
  • 125 g rårörda lingon
  • Chokladgrädde:
  • 1½ dl vispgrädde
  • 65 g mörk choklad, 70%
  • 2 tsk ljummet vatten
  • Kola:
  • 1 burk karamelliserad mjölk, 397 g
  • 2 msk vispgrädde

Gör så här

  1. Chokladgrädde:
  2. Lättvispa grädden. Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad till 55 grader. Tillsätt vattnet och vänd snabbt ihop chokladen med grädden. Låt stå i kylen i minst 30 minuter.
  3. Kola:
  4. Rör karamelliserad mjölk och grädde till en slät kolasås.
  5. Fördela nötterna i 8-10 glas. Lägg på kola så att det täcker nötterna. Lägg på lingon. Skeda eller spritsa på chokladgrädden och smula över kaksmulor.
  6. Servera!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr