Pelargonglass

Ja, du läste rätt! Pelargon är en vacker blomma men kan även användas i glass. Glassen får en mild och fin smak. Servera den gärna till färska bär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl florsocker
  • 5 msk finhackade pelargonblad, gärna med rosen- eller citrusdoft
  • Servering:
  • Färska bär

Gör så här

  1. Separera äggulor och vitor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner florsockret.
  2. Vispa grädden lätt och blanda med äggulor, äggvitor och finhackade pelargonblad till en jämn och luftig smet.
  3. Frys smeten i glassmaskin ca 30 minuter och låt stå i frysen minst 1 timme före servering.
  4. Servera glassen med färska bär.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr