Pelargonkaka

Sockerkaka med smak av pelargon känns somrig och spännande!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk, 3 %
  • 2 msk kronblad från doftpelargon, hackade
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och vänd ihop tillsammans med mjölken och smöret till en jämn smet. Vänd ner de hackade pelargonbladen.
  3. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1½ liter. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 45 minuter. Låt kakan svalna innan den pudras med lite florsocker och serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr