Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Salt
- Peppar
- 400 g tagliatelle
- 2-3 msk finklippt persilja
- Marinad:
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk soja
- ½ tsk basilika
- Peppar
- Majonnäs:
- 3-4 vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- 1 stor äggula
- 2 tsk pressad citron
- 1½ dl olja
Gör så här
- Forma fyra biffar av färsen. Salta och peppra.
- Rör ihop marinaden och pensla biffarna med den. Låt vila kallt minst 2 timmar.
- Blanda majonnäsen och droppa i oljan sist, under ständig vispning.
- Koka pastan.
- Grilla biffarna.
- Rör ner majonnäsen i pastan och strö över persiljan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
