Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 dl vatten
- 2 tsk pepparkakskrydda
- 1 ½ tsk salt
- 1 msk honung
- 5 dl grovt dinkelmjöl
- 2 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och äll det över jästen. Rör tills jästen löst sig och rör ner pepparkakskryddan.
- Blanda ner en tredjedel av mjölet. arbeta ner resterande mjöl och arbeta till en deg.
- Låt jäsa ca 40 minuter under bakduk.
- Knåda degen och dela den i bitar. Kavla bitarna till mycket tunna kakor. Nagga eller kruskavla dem.
- Grädda i 250 grader ca 10-15 minuter.
- Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
