Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 20 pepparkakor
- 50 g smält smör
- Mousse:
- 100 g mörk choklad
- 2 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 1 dl kesella
- 1 msk pepparkakskrydda
- Garnering:
- Skivade kumquats
Gör så här
- Smula sönder pepparkakorna. Blanda med det smälta smöret. Fördela smulmassan i botten på små glas. Ställ svalt en stund.
- Bryt chokladen i bitar och smält den över ett vattenbad eller i mikron. Vispa grädden, men inte för hårt.
- Rör ner en äggula, i taget i chokladen.
- Rör ner grädde och kesella, lite i taget. Smaksätt med pepparkakskrydda och vänd om moussen noga.
- Klicka eller spritsa moussen i glasen. Låt stå svalt minst 1 timme före servering. Garnera med skivade kumquats.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
