Pepparkaksskorpor

Gott till glöggen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g valnötter
  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 1 dl honung
  • 1 ägg
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 1 citron, fint rivet skal av
  • 1 msk vaniljsocker
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Hacka valnötterna grovt.
  2. Rör smör, socker och honung poröst. Blanda i ägget, nöthacket, kryddor, citronskal och vaniljsocker. Blanda ner vetemjölet med bakpulver och forma 6 runda längder.
  3. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 200 grader ca 15 minuter tills de fått lite färg. Låt svalna något.
  4. Skär sedan i sneda bitar och lägg snittytorna uppåt och grädda ytterligare ca 10 minuter. Låt kallna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr