Pepparonata

155 kalorier per portion. Pepparonata är en italiensk paprikagryta som har vacker färg och sting i smaken. Servera med kött, fisk eller som vegetariskt alternativ.

Grönsaker Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 tsk olivolja
1 burk röd paprika, 400 g
400 g krossade tomater
1 msk vitvinsvinäger
1 msk klar honung
Salt
Peppar

Gör så här

Skala och hacka löken. Skiva vitlöksklyftorna tunt.
Fräs de under omrörning i en stor stekpanna med oljan ca 5 minuter tills hacket mjuknat.
Hacka paprika och blanda ner paprika, krossade tomater, vinäger, honung. Låt koka upp och sjuda sakta i 10 minuter tills röran tjocknat något.
Smaksätt med salt och peppar och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…